To danie jest niezwykle szybkie do przygotowania. Idealne, gdy nie masz czasu lub ochoty gotować albo jesteś zbyt głodna, żeby czekać na coś bardziej skomplikowanego.

Wadą tego dania jest to, że brakuje mu świeżych warzyw – raz na jakiś czas można jednak sobie na to pozwolić, szczególnie zimą, gdy jakość świeżych warzyw mocno spada.

Składniki:

• 350 gr mielonej piersi z kurczaka,
• puszka pomidorów krojonych,
• puszka kukurydzy,
• puszka czerwonej fasoli,
• oliwa do smażenia,
• przyprawy do smaku.

Podane składniki wystarczą na przygotowanie 4 porcji.

Przygotowanie:

1. Na rozgrzany olej wrzucam mielone z kurczaka i czekam aż się zetnie. Gdy mięso jest prawie gotowe dorzucam wszystkie puszki oraz przyprawiam – papryką i pieprzem, można dodać kilka liści laurowych. Chwilę duszę na mniejszym ogniu, by składniki przeszły jednym aromatem. Danie jest skończone. Można przegryzać je chlebem, podać z kaszą lub kuskusem.