Lubicie curry z kurczaka, ale nie zawsze możecie dostać mleczko kokosowe? Mam dla Was na to radę – curry z kurczaka z mlekiem krowim. Jest ekonomiczne i dietetyczne, a co najważniejsze – bardzo podobne w smaku do oryginału. Jeżeli nie mam więc pomysłu na pierś z kurczaka, chętnie korzystam właśnie z tego przepisu. Continue reading
Pieczone udka z warzywami
Pieczone udka robię na obiad dość często. Lubię to delikatne i soczyste mięso, które jest też niedrogie i łatwo dostępne. Ten przepis urzekł mnie tym, że wszystkie składniki po prostu wrzuca się do naczynia żaroodpornego i piecze wspólnie. To ogromna oszczędność czasu nie tylko podczas przygotowania, ale również zmywania. Continue reading
Jak upiec kurczaka w całości?
Zastanawialiście się kiedyś, jak upiec kurczaka w całości, żeby był chrupiący na zewnątrz i miękki w środku? Mi zawsze wydawało się to bardzo trudne, a pieczenie kurczaka w całości wydawało mi się zajęciem dla prawdziwych mistrzów kulinarnych. Continue reading
Kanapka grecka z sosem z rokitnika
Zazwyczaj, gdy po obiedzie zostanie mi trochę pieczonej piersi z kurczaka, wykorzystuję ją do przygotowania sałatki. Jednak czasem mam ochotę na coś innego – bardzo sycąca kanapka grecka z fetą, oliwkami, cebulką i charakterystycznym w smaku sosem z rokitnika to strzał w dziesiątkę! Continue reading
Udko z kurczaka pieczone na jabłkach
Proste danie podane w nieco niecodzienny sposób. Świetny pomysł na brak pomysłu na obiad.
Kurczak w sosie sezamowym
Kolejny pomysł na kurczaka inspirowany kuchnią azjatycką. Dzięki dodatkowi tahini mięso nabiera smaku sezamu. Continue reading
Kurczak z parowaru – przepis podstawowy
Przygotowanie dań z parowaru jest szybkie, zdrowe i bardzo łatwe – o wiele prościej przygotować pierś z kurczaka na parze niż np. usmażyć dobrego schabowego. Przepis zamieszczam na specjalna prośbę :). Continue reading
Kurczak w miodzie i pomarańczach
Tym razem proponuję na obiad danie z piekarnika. Niestety, trzeba je zaplanować ze sporym wyprzedzeniem – mięso musi poleżeć w marynacie co najmniej trzy godziny. Ale warto poczekać! Continue reading
Kurczak w miodzie i cytrynie
Wyraziste smaki: słodycz miodu, kwaśność cytryny, ostrość papryczki chilli i charakterystyczny aromat świeżego imbiru idealnie dopełniają się w tym daniu, sprawiając, że nasze podniebienie ciągle zaskakiwane jest nowymi doznaniami.
Kurczak w sosie słodko-pikantnym
Lubię chińszczyznę, ale to bodaj moje pierwsze spotkanie z sosem słodko-kwaśnym. Pierwsze, ale pozytywne. Continue reading
Najnowsze komentarze