22kilo

Sałatka z kaszą, winogronami i selerem naciowym

Sałatka z kaszą, winogronami i selerem naciowym

5 komentarzy

Jestem nikczemnym człowiekiem. Sałatka z kaszą, winogronami i selerem naciowym pochodzi z przepisu z Biedronki, ale ja przygotowałam ją ze składników z Lidla. Zło mnie rozpiera. A tak serio, to jedna z lepszych sałatek, jakie ostatnio zrobiłam. 

Pamiętacie te kalendarze z przepisami, które rozdawali w Biedronce za zebranie iluś tam punktów pod koniec roku? No właśnie, ja też nie pamiętałam. Ale nagle bardzo potrzebowałam jakiegoś plannera, a to był jedyny kalendarz, który miałam w domu. Zresztą w funkcji plannera się nie sprawdza, bo co drugą stronę są zdjęcia potraw, ciekawostki i inne rzeczy średnio mi potrzebne w planowaniu tygodnia. Niemniej jednak ta sałatka przykuła mój wzrok. Zaplanowałam ją więc na następny dzień, a potem o mało nie zrezygnowałam jednak z tego pomysłu. Nie wiem czemu, ale strasznie nie chciało mi się jej zrobić. Gdy jednak już się do tego zabrałam, okazała się prostsza i szybsza w przygotowaniu niż myślałam.

salatka-z-kasza-winogronami-i-selerem-naciowym-2W oryginalnym przepisie znajdowała się kasza kuskus, dzięki czemu sałata z kaszą, winogronami i selerem naciowym byłaby jeszcze szybsza w wykonaniu.

Składniki:

  • 200 kaszy bulgur,
  • sok i skórka otarta z 1 pomarańczy,
  • 3 łyżki oliwy,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • sól i pieprz,
  • 200 g winogron bez pestek,
  • 3 łodygi selera naciowego + liście do przybrania,
  • do podania: 2 łyżki płatków migdałowych (u mnie zabrakło) oraz świeży koperek.

Przygotowanie:

  1. Kaszę bulgur ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odstawić do ostygnięcia.
  2. Winogrona przepołowić, seler naciowy pokroić w cienkie plastry. Wymieszać z kaszą.
  3. W osobnej miseczce wymieszać składniki dressingu: sok i skórkę z pomarańczy, oliwę i sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Smak dressingu zawsze sprawdzajcie z czymś – np. zamoczcie w nim listek selera.
  4. Sałatkę polać dressingiem, wymieszać. Podawać posypane koperkiem oraz liśćmi selera, można udekorować uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów.

Dodaj komentarz

5 komentarzy do "Sałatka z kaszą, winogronami i selerem naciowym"

Powiadom o
avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Gotowaniepatki
Gość

Uwielbiam takie sałatki. Często robię z kaszą. Ta wygląda na smakowitą.

Justyna
Gość

Smacznie kasze bulgul uwielbiam ostatnio. Dałabym ciemny winogron dla kontrastu, ale tak też wygląda smacznie

lusia
Gość

Dobrze napisane!

natalia
Gość

Zaskakujące połączenie i smiem twierdzić że pewnie też bardzo smaczne. Koniecznie muszę przygotowac taką sałatkę sobie do pracy na drugie śniadanie

wpDiscuz