22kilo

zupa

„70 zup”, czyli kilkadziesiąt pomysłów na smaczne pierwsze danie

1 Comment

Lubię zupy. Lista ich zalet jest długa: są (zazwyczaj) proste do wykonania, tanie, lekkie i nietuczące. Prawdopodobieństwo, że mój synek zje zupę jest też znacznie wyższe niż zjedzenia obiadu z kaszy/ziemniaków, mięsa i surówki. Nawet jeśli wiem, że zupa jest dla niego tylko pretekstem do jedzenia grzanek. Mimo mojej miłości do „pierwszego dania”, mój zupny repertuar był dotychczas bardzo mocno ograniczony i składał się z rosołu oraz zup kremów robionych z tego, co akurat zalegało w lodówce (wszak zupa krem najlepiej pasuje do grzanek). Dlatego stwierdziłam, że książka z przepisami na 70 zup to pozycja idealna dla mnie. Continue reading

Zupa krem z brokuła

No Comments

Jeżeli jesteś na diecie, powinnaś jeść zupy. Po pierwsze, pomoże Ci to zjeść mniej na drugie danie, a zimą i jesienią rozgrzać organizm i zmniejszyć ochotę na coś tłustego. Nie zabielaj zupy mąką ani tłustą śmietaną, gotuj na własnym rosole lub wywarze zamiast na kostce rosołowej i nie dodawaj gotowych przypraw. Continue reading