Owsianka na PMS, czyli śniadanie, które pozwoli zapanować nad humorami i zachciankami podczas okresu. Z dodatkiem pomarańczy, orzechów brazylijskich i gorzkiej czekolady jest zdrowa i pyszna. 

Na blogu z bólem i w wielkich trudach powstaje wpis/ jadłospis okresowy, który pomaga łagodzić zespół napięcia przedmiesiączkowego oraz pozwala na dalsze chudnięcie nawet w czasie okresu. Czy działa? Ciężko powiedzieć, na razie wydaje się, że tak. Jednym z założeń tego jadłospisu (opartego na diecie 17-dniowej) jest możliwość zjadania 30 g gorzkiej czekolady i 3 orzechów brazylijskich dziennie. Te smakołyki to nie tylko taka mała nagroda pocieszenia, ale również – jeśli chodzi o orzechy – duża dawka potasu, który łagodzi dolegliwości związane z okresem.

Czy tak jest w rzeczywistości? Nie da się jednoznacznie stwierdzić, ale owsianka z pomarańczą, orzechami i gorzką czekoladą może pojawić się na Waszych stołach z powodów stricto smakowych. Owsiankę możecie ugotować według przepisu bazowego na wodzie i mleku, ja ograniczyłam się do samej wody.

Składniki (na 1 porcję):

• 1/2 szklanki płatków owsianych górskich,
• 1 szklanka wody,
• 3 orzechy brazylijskie,
• 2 kawałki gorzkiej czekolady (u mnie 85% kakao),
• 1/2 pomarańczy.

Przygotowanie:

1. Wodę zagotować, dodać płatki górskie, zmniejszyć ogień, żeby owsianka się powoli gotowała, aż wsiąknie całą wodę.
2. W tym czasie pomarańczę obrać dokładnie ze skórki, rozdzielić, każdy kawałek pokroić na mniejsze części (po 3 – 4 cm). Wymieszać w miseczce z gorącą owsianką, dodać orzechy, posypać pokruszoną czekoladą. Podawać na ciepło.

Macie jakieś swoje ulubione okresowe dania?